日美研究团队发现，从年轻老鼠体内提取血液中一种因年龄增大而会减少的酵素，注射到年长老鼠体内，可以使年长老鼠身体活动水平提高，并延长寿命。日美研究团队的这一发现可能有助于找到延长生命、提高健康水平的抗衰老方法。

酵素实际上就是一种酶，一种消化酶，实际上酵素在日本和台湾，比较风靡，他们的概念和咱们国内有所区别，他们认为酵素实际上是一种发酵的食品，这种发酵的食品，它对这个肠道有一个保护作用，特别对于肠粘膜有一个保护作用。

原料品种（草本、菇菌、种子、水果、蔬菜、海藻等）丰富不单一。

辽宁卫视-都市海淘《酵姿美酵素浴》

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